اخبار شیراز

  • شیرازتایم - ماموریت غیرممکن کشاورز کازرون فارس

    ماموریت غیرممکن کشاورز کازرون فارس
    26 روز و 21 ساعت قبل

    طیبه صداقتی بانوی اهل زادگاهش کازرون فارس که چندی پیش در مراسمی با حضور وزیر جهاد کشاورزی مورد تجلیل قرار گرفت گفت: کشاورزان کشت زعفران را با توجه به شرایط اقلیمی شهرستان کازرون غیرممکن می دانستند و محقق شد.

    از بانوان نمونه روستایی و بادیه نشین کشور سوم بهمن ماه امسال در مراسمی با حضور وزیر جهاد کشاورزی که جزو برگزیدگان بود تجلیل شد.

    وی این موفقیت را تلاش و پشتکار در کنار کسب دانش کشت زعفران دانست و گفت: پس از نامگذاری سال های اخیر به موضوع اقتصاد و تولید، فعالیت خود را با کشت زعفران آغاز کردم. با توجه به شرایط اقلیمی کازرون، کشاورزان منطقه این اقدام را غیرممکن دانستند، اما با تلاش و پشتکار خود با توکل به خدا و بدون حمایت و حمایت شروع به رسیدن به هدفی کردم که غیر ممکن به نظر می رسید.

    صداقتی افزود: با توجه به خشکسالی اخیر و با هدف صرفه جویی در مصرف آب و ایجاد فرصت های شغلی ، کشت زعفران با استفاده از تخصص افراد متخصص آغاز شده است در این زمینه یک کسب و کار کوچک در کازرون راه اندازی کرده ام. "من این محصول را خواهم کاشت و درو خواهم کرد." این گیاه علاوه بر کشت و ترویج زعفران در تولید و توزیع پیاز زعفران نیز فعال است.

    شهرستان کازرون در 120 کیلومتری غرب شیراز قرار دارد.

    زعفران ایران یکی از کالاهای منحصر به فرد است که قدمت آن به 2000 سال می رسد و بر اساس اعلام معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی در سال گذشته بیش از 90 درصد زعفران جهان متعلق به زعفران است. به سطح تولید و کشت ایران و 122 هزار هکتار زمین زعفران در سطح جهان حدود 115 هزار هکتار به ایران تعلق دارد.
    زعفران که به گل سلامتی و طلای سرخ نیز معروف است، یکی از با ارزش ترین گیاهان و ادویه جات در جهان است که با کاشت پیاز تکثیر می شود و دوره برداشت این محصول حدود 20 روز تا 45 روز و هر سال می باشد. 100 گرم زعفران خشك 10 كيلوگرم گل زعفران مي دهد و هر كيلوگرم گل زعفران حاوي حدود چهار هزار و 700 دالتون مي باشد، گل زعفران است.
    زعفران فعال و هضم کننده غذا، تقویت کننده اعصاب و قلب، ضد اسهال، پاک کننده کلیه و مثانه، داروی زایمان های سخت و التیام دهنده زخم های پوستی است.





خبرهای دیگر از شیراز